The Specialty Coffee from BRAZIL

Brazil Alta Gracia Honey

ブラジル・アルタ グラシア ハニー

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ブラジル・アルタ グラシア ハニー

ブラジルを代表する生産地カルモ・デ・ミナスに広がるIP農園。その中で選抜された特別な区画アルタ・グラシア。
香ばしいナッツのフレーバーと、ブラウンシュガーの様なコクのある甘さ。

賞味期限:約90日

価格 : 円(税込)
内容量200g
ポイント : 13
数量
 

農園主

ルイス・パウロ・ジアス・ペレイラ

エリア

カルモ・デ・ミナス

プロセス

ハニーコーヒー

品種

イエローブルボン

標高

1,200-1,300m

近年のカップ・オブ・エクセレンスでは、受賞農園の半分以上を占めることもあるブラジルを代表する生産地、カルモ・デ・ミナス。標高が高く、豊かな土壌と独特のテロアールを持っていることが評価された名産地。この一つが300ヘクタールのコーヒー畑を持つIP(イーペー)農園です。 この区画では、イエローブルボンやレッドブルボンのみを植え、スペシャルティコーヒー仕様のセレクティブピッキングが行われています。

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