The Specialty Coffee from BRAZIL

  Brazil Sitio Ponte Funda

ブラジル・シッチョ ポンテ フンダ

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ブラジル・シッチョ ポンテ フンダ

焙煎士が訪問し、買い付けたロット。
ブラジルを代表する生産エリア「ミナス ジェ ライス」より。明るく爽やかな柑橘系のフレーバーと、ナチュラルプロセスによって生み出された長く感じる甘さ。

賞味期限:約90日

価格 : 円(税抜円)
内容量200g+50g増量中
ポイント : 13
数量
 

農園主

ベネディト・アレンカル・マルコンデス

エリア

ミナスジェライス州 ポッソス・ジ・カルダス

プロセス

ナチュラル

品種

イエローカトゥアイ

標高

1,200m

ミナスジェライス州、ポッソス・ジ・カルダスは、古い火山のカルデラの中にあり、 カルデラの外側にはブラジルでは珍しい火山灰性土壌の豊かな土地が広がるスペシャルティコーヒーの産地になっています。 30ヘクタールと、ブラジルでは中小規模の農園で、家族で農園を経営しています。 標高は1200mと高く、ナチュラルのみを作っていますが、年を追うごとに品質が向上しています。

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